9.1万点赞 · 5收藏
3826浏览 · 1.2万做过 · 站内排名1.4万
蛋炒饭是一种非常古老的菜饭合一的烹饪做法,现在越来越多的人都喜欢吃蛋炒饭,节约时间,做法也越来越美味可口。
1/10 隔夜米饭一碗,
2/10 青豆煮熟,胡萝卜焯水,
3/10 少油,炒香葱花、干辣椒,倒入胡萝卜丁,
4/10 倒入青豆、黄瓜丁,继续翻炒,
5/10 最后倒入红椒丁、腊肠,蚝油调味,
6/10 两鸡蛋加一勺温水、少许盐打散打匀,
7/10 热锅冷油下蛋液,铺平锅底,
8/10 蛋液即将凝固时,倒入隔夜米饭,
9/10 炒散倒入辅料,少许鲍鱼汁、盐调味盛出。
10/10 要不要来一口尝尝啊!O(∩_∩)O
做菜,一般我都不怎么称克数,这个根据自己口味大家看着放就好!*^O^*