保存到手机
看更多做法
9.5万点赞 · 1269收藏
10.0万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名6628
肠胃不好的人应该多食用，有排毒，清肠，养胃的功效。
25分钟
家常味
高级
主食
砂锅
其他
1/22 准备大米，淘洗干净。
2/22 浸泡过夜。
3/22 浸泡过的大米倒入砂锅。
4/22 加入适量的水，约1.5升。
5/22 大火煮至翻滚，加3滴香油。
6/22 改中小火焖煮15分钟，焖5分钟。
7/22 准备香菜和青菜，清洗干净。
8/22 青菜切碎备用。
9/22 香菇切成薄片。
10/22 不粘锅空烧至有温度，倒入切好的香菇片，小火煸至香菇变软。
11/22 加入一勺盐调味，盛出备用。
12/22 米粥已经很粘稠了。
13/22 倒入香菇搅拌均匀。
14/22 盖上锅盖，小火慢煮10分钟，中间须多次搅拌，以免糊锅。
15/22 再加入切碎的青菜。
16/22 搅拌均匀，小火焖煮3分钟。
17/22 最后尝一下味道，再加入适量的盐，炒香菇的时候已经放了一些盐，所以一定要尝过以后再加盐。
18/22 搅拌均匀即可出锅。
19/22 盛入碗里。
20/22 撒上少许白芝麻，放上少许薄脆就可以食用啦。
21/22 成品图一。
22/22 近照来一张。太美味了，我忍不住多喝了一碗。
