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酱汁时蔬
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酱汁时蔬

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作者: 修仙求道2010
  • 烹饪时间32分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类素菜
  • 烹饪方法
  • 菜系家常菜
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  • 生菜和白菜心浸泡后洗净捞出沥干水备用

    1/8 生菜和白菜心浸泡后洗净捞出沥干水备用

  • 蒜切小粒备用

    2/8 蒜切小粒备用

  • 生抽 醋 黄豆酱 剁椒放到一起搅匀备用

    3/8 生抽 醋 黄豆酱 剁椒放到一起搅匀备用

  • 生粉加水搅匀备用

    4/8 生粉加水搅匀备用

  • 锅内加水烧开,生菜白菜心放入焯熟(约2~3分钟),然后捞出沥干水分装盘备用

    5/8 锅内加水烧开,生菜白菜心放入焯熟(约2~3分钟),然后捞出沥干水分装盘备用

  • 热锅冷油烧热 加入蒜粒炒香然后加入调好的酱汁快速搅拌一下

    6/8 热锅冷油烧热 加入蒜粒炒香然后加入调好的酱汁快速搅拌一下

  • 加入生粉水一起煮开大火继续煮1分钟左右

    7/8 加入生粉水一起煮开大火继续煮1分钟左右

  • 把煮好的酱汁浇到焯熟的时蔬青菜上,一道具有酱香味的时蔬青菜就做好了

    8/8 把煮好的酱汁浇到焯熟的时蔬青菜上,一道具有酱香味的时蔬青菜就做好了

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