蒜蓉大虾的做法_菜谱_香哈网
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蒜蓉大虾
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蒜蓉大虾

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蒸最有营养的一种烹调技法,锁住原料营养,最大程度保持原材的本味

作者: 烹调---修行僧
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类海鲜
  • 烹饪方法
  • 菜系家常菜
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  • 大虾开背

    1/5 大虾开背

  • 大虾去虾线,洗净

    2/5 大虾去虾线,洗净

  • 粉丝加蒜蓉拌匀,铺在碗底

    3/5 粉丝加蒜蓉拌匀,铺在碗底

  • 摆上大虾,加入高汤和蒸鱼豉油,上笼蒸8分钟

    4/5 摆上大虾,加入高汤和蒸鱼豉油,上笼蒸8分钟

  • 撒上青红椒末,淋热油

    5/5 撒上青红椒末,淋热油

  • 小贴士

    虾不要蒸过了,影响口感

    作者: 烹调---修行僧

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