蒜蓉粉丝金针菇

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  1/9 准备食材，金针菇，粉丝，葱，蒜，香菜

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  2/9 金针菇去蒂洗净

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  3/9 粉丝用温水浸泡2分钟捞出备用。

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  4/9 将粉丝剪几下，平铺到盘中，在围圈摆放金针菇，盘中间放一半的蒜末。

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  5/9 锅中放水，再放入蒸屉，把准备好的食材放入蒸屉上，均匀撒上少许盐，盖上锅盖，蒸10分钟

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  6/9 葱，蒜，辣椒，香菜，切段，备用

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  7/9 碗中放入切好的葱，蒜，香菜，辣椒，加入生抽，麻油，香油，盐，鸡精，搅拌均匀

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  8/9 起锅热油至八分热，把热油倒入到碗中，香气扑鼻而来

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  9/9 将准备好的调料倒在蒸好的粉丝金针菇上，再撒上少许葱花，吃之前可以搅拌一下，非常美味

作者: 樱桃小厨

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