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56分钟
家常味
初级
私房菜
蒸
家常菜
1/14 紫薯洗净，放蒸锅蒸熟。
2/14 蒸熟后去皮，放入碗中。
3/14 用勺子压成泥状。
4/14 放入一汤匙炼奶。
5/14 加入细砂糖，用勺子搅拌均匀，使紫薯泥和炼奶 细砂糖充分融合。
6/14 然后筛入糯米粉和奶粉，搅拌均匀。（糯米粉和奶粉提前混合好）
7/14 加入适量清水或牛奶。（水的量要分次加入，一点点的加）
8/14 用手揉成不粘手的面团。
9/14 揉好的紫薯面团，分成20克一个的小面团，揉圆后再按扁，放入适量芝士碎。
10/14 用虎口处收口，烤箱170°预热。
11/14 然后放在白芝麻里滚一圈，粘满白芝麻。
12/14 依次全部做好，放入烤盘。
13/14 烤盘放烤箱中层，上下火170°烤20分钟左右。
14/14 一道美味的芝麻紫薯球就做好了！
根据自家烤箱的脾气来适量调节温度和时间。
芝士不能放太多了，烤的时候容易冒出来。
