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1/13 准备好糯米 大米和黑米。
2/13 将所有食材淘洗干净,浸泡三个小时左右。
3/13 沥干水分,混合均匀。
4/13 然后将浸泡好的米倒入蒸屉,蒸屉提前铺上屉布,把米铺平,开大火烧开后再蒸20分钟。
5/13 蒸熟的米饭放置温热。取一张保鲜膜,将米饭均匀的铺在上面。(就像包饺子一样,用米饭做皮)
6/13 放入马苏里拉奶酪。
7/13 再放些肉松,用手按压一下馅料。
8/13 然后利用保鲜膜将饭团包裹起来,团成一个球状,尽量包的紧一些,再轻轻按扁一下。
9/13 去掉保鲜膜,依次做好。
10/13 平底锅刷少许食用油,再放饭团。
11/13 小火煎至两面定型即可出锅。
12/13 盛入盘中,撒上肉松。
13/13 哇,趁热掰开就能拉丝奥!