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芥菜炒豆是一道很有名的素斋,一起做来试试吧
1/4 锅中热油,加入花椒煸出香味
2/4 捞出花椒,放入芥菜翻炒
3/4 放盐,鸡精,卤黄豆继续炒至变色
4/4 不需要太久了,盛出装盘即可
卤黄豆即先把豆泡涨,加盐,纱布包好花椒八角和几片姜,放高压锅煮上汽即可关火。