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1/8 鸡蛋打成蛋液,洋葱切碎,我用的方通大酱,香其酱也可以。
2/8 锅内放油,放入鸡蛋打散煎熟盛出,再放一点油炒一下大酱,把鸡蛋放进去一起翻炒均匀即可。
3/8 锅内放水煮土豆,加一些盐,酱油,五香粉一起煮15分钟后捣成土豆泥。
4/8 这些是用来包饭的配菜,火腿青椒葱切成丝,香菜葱花青椒再切碎用来拌在饭里。
5/8 准备一个大盆,放入米饭土豆泥鸡蛋酱香菜和葱花,一起拌匀即可。
6/8 用生菜包在最外面,勺一块米饭再放一些配菜卷着吃就可以啦!
7/8 不喜欢生菜也可以用嫩嫩的白菜叶,同样非常香!
8/8 东北饭包是上学那会最爱的小吃,做法多样,这是其中一种,下次分享其他做法。