




7.5万点赞 · 3收藏
独家 · 3.4万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名8.1万
材料分量要准备

1/8 鸡蛋黄和鸡蛋清分开放两个盆子

2/8 蛋黄内加入牛奶玉米油,筛入低粉,搅拌均匀

3/8 切柠檬,取汁

4/8 蛋清加入柠檬汁和砂糖,打蛋器搅拌到有小直角,砂糖分三次加入。

5/8 三分之一蛋白酱加入蛋黄酱,由下翻上均匀再每次三分之一加入直到完全均匀。

6/8 倒入烤盘,震出气泡,放入烤箱,155度30分钟

7/8 出炉翻放在架子上,晾凉后脱模后加入水果摆造型

8/8 好好享用吧
翻拌手法要轻柔

