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华夫饼其实很简单,没有黄油加普通家用菜籽油或者玉米油也是可以的,食材方便,水果可以按照自己的喜好随意添加,怎么弄都好吃。
1/9 准备好食材,提前用盐侵泡草莓洗净。
2/9 黄油隔热水融化。
3/9 鸡蛋里挤一点柠檬汁去腥。
4/9 依次加入白糖及牛奶,然后筛入面粉及泡打粉,搅拌均匀顺滑,直至没有颗粒。
5/9 软化好的黄油用刷子把华夫饼模具全部刷一遍。
6/9 剩余的黄油添加到面糊中,混合均匀。
7/9 把做好的面糊缓慢倒入模具中,烤箱预热,160度,烤15-20分钟即可。
8/9 烤好的华夫饼十分容易脱模。
9/9 放入盘子里,糖霜过筛,最后做水果topping,美美摆盘,喜欢吃酸奶再倒在最上面,就完成啦。