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海鲜的好搭档。
24分钟
蒜蓉
初级
自制酱料
酱
其他
1/6 将蒜头捣成蒜泥或碎成蒜蓉。
2/6 将锅里倒入食用油，我用的花生油，加热后，将蒜蓉倒入。
3/6 加生抽，牦油，香油，喜欢辣味的朋友可以加点剁碎的小米椒，（我这次做的不辣的，没放辣椒），在锅中慢火烧一会儿，控干一部分水份。
4/6 将制好的蒜蓉盛起，放入器血，这就是蒜蓉酱了。
5/6 将其用于烤生耗，炒花甲等，都是很好的佐料哦。
6/6 也是蒸扇贝必不可少的美味。
烧制的过程中注意控火，不要烧糊了。
