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咖喱鸡翅
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咖喱鸡翅

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独家 · 6021浏览 · 1.2万做过 · 站内排名11.3万

不好吃你找我

作者: Ayumi-ym
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型咖喱
  • 难度级别初级
  • 分类热菜
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 食材如图准备,土豆,胡萝卜,口蘑,洋葱切小块。鸡翅洗净用清水泡30分钟,换两次水。

    1/10 食材如图准备,土豆,胡萝卜,口蘑,洋葱切小块。鸡翅洗净用清水泡30分钟,换两次水。

  • 在鸡翅的里侧如图切两刀,方便入味

    2/10 在鸡翅的里侧如图切两刀,方便入味

  • 依次加入盐,胡椒粉,料酒,用手抓匀,腌制30分钟

    3/10 依次加入盐,胡椒粉,料酒,用手抓匀,腌制30分钟

  • 起锅放入黄油煮至融化,放入鸡翅煎至两面金黄,捞起备用

    4/10 起锅放入黄油煮至融化,放入鸡翅煎至两面金黄,捞起备用

  • 锅底留油,放入洋葱炒香

    5/10 锅底留油,放入洋葱炒香

  • 放入所有食材和鸡翅翻炒2分钟左右

    6/10 放入所有食材和鸡翅翻炒2分钟左右

  • 加入一碗清水,没过食材即可,大火煮沸改中火煮10分钟后关火

    7/10 加入一碗清水,没过食材即可,大火煮沸改中火煮10分钟后关火

  • 咖喱掰成小块,再放入锅里,搅拌至融化,再用小火将汁收至浓稠

    8/10 咖喱掰成小块,再放入锅里,搅拌至融化,再用小火将汁收至浓稠

  • 加入椰浆,拌匀,盖上盖子焖半分钟

    9/10 加入椰浆,拌匀,盖上盖子焖半分钟

  • 一道美味的咖喱鸡翅就完成啦!

    10/10 一道美味的咖喱鸡翅就完成啦!

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