芒果千层糕的做法_菜谱_香哈网
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芒果千层糕
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芒果千层糕

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心好累~做得好辛苦! 耗时又耗力~但是做糕点是我哒乐趣,很享受制作哒过程~

作者: 爱吃的小鱼儿
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别高级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 先把鸡蛋加入糖粉打入碗里,搅拌均匀

    1/7 先把鸡蛋加入糖粉打入碗里,搅拌均匀

  • 加入牛奶,面粉搅拌

    2/7 加入牛奶,面粉搅拌

  • 黄油隔水加热后加入,拌匀之后过一下筛,然后放进冰箱冷藏半个小时

    3/7 黄油隔水加热后加入,拌匀之后过一下筛,然后放进冰箱冷藏半个小时

  • 平底锅先擦一遍油,把面糊倒入,最好用一个勺子,煎一面就好

    4/7 平底锅先擦一遍油,把面糊倒入,最好用一个勺子,煎一面就好

  • 奶油加入白糖,打发

    5/7 奶油加入白糖,打发

  • 一张面皮,一层奶油,一层芒果,再放一层面皮,依次类推

    6/7 一张面皮,一层奶油,一层芒果,再放一层面皮,依次类推

  • 放进冰箱冷藏

    7/7 放进冰箱冷藏

  • 小贴士

    平底锅要够平,面皮才能煎得好看

    作者: 爱吃的小鱼儿

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