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老式鸡蛋糕比普通蛋糕的做法更简单，成功率也更高，不回缩不塌腰，更不用分离蛋清蛋黄，直接用全蛋打发，口感是外皮脆脆的，里面蓬松柔软，比戚风蛋糕更健康，又脆又香。自己在家做，没有任何添加剂食材简单，学会了做给家人吃更放心，我妈吃完以后隔三差五就让我给她做，说现在都买不到这么好吃的蛋糕了，今天我就分享大家，下面咱们一起来看看做法吧！
56分钟
甜味
初级
其他
烘焙
其他
1/14 准备好材料
2/14 将鸡蛋全部打入盆中，无需分离蛋白蛋清，一次性加入白糖
3/14 用电动打蛋器高速打发至蓬松发白，提起打蛋头滴落时纹路不易消失即可
4/14 筛入低筋面粉
5/14 翻拌均匀
6/14 加入玉米油
7/14 翻拌均匀
8/14 模具垫上纸托，再将蛋糕糊倒入纸托中，8-9分满即可
9/14 表面再撒上少许的黑芝麻
10/14 放入预热好的海氏i7烤箱，上下火150度，中层烘烤30分钟，取出晾凉即可享受美食了
11/14 成品图
12/14 图二
13/14 图三
14/14 图四
