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三杯鸡
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三杯鸡

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独家 · 2826浏览 · 1.2万做过 · 站内排名18.3万

罗勒长高高的时候就想来一盘三杯鸡。

作者: 乌丫
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类热菜
  • 烹饪方法
  • 菜系家常菜
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  • 罗勒一把,冲洗一下泡清水里

    1/6 罗勒一把,冲洗一下泡清水里

  • 鸡腿肉切块用料酒和一点点生抽腌制一会,米酒,老抽生抽称一起,冰糖

    2/6 鸡腿肉切块用料酒和一点点生抽腌制一会,米酒,老抽生抽称一起,冰糖

  • 锅里倒入麻油,生姜和独蒜丢下去煸香,加入鸡块翻炒

    3/6 锅里倒入麻油,生姜和独蒜丢下去煸香,加入鸡块翻炒

  • 煸炒到鸡肉变色,倒入米酒,生抽老抽,冰糖,小火焖煮一会

    4/6 煸炒到鸡肉变色,倒入米酒,生抽老抽,冰糖,小火焖煮一会

  • 收汁后加入罗勒叶

    5/6 收汁后加入罗勒叶

  • 米饭记得煮*\(^o^) $(