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这个猪蹄汤浓浓的胶原蛋白，对皮肤特别的好。干湿两种吃法，有汤有肉，这是其中一种，下一种在后续菜谱中。
1/7 猪蹄断生洗净备用
2/7 起锅开水
3/7 水开加入猪蹄，料酒，姜片
4/7 再加入花椒粒
5/7 大火煮开小火炖至汤汁变白，汤剩下一晚水的量
6/7 捞出去猪蹄，加入白胡椒粉、盐，鸡精调味
7/7 最后撒上适量香菜叶即可
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45分钟
家常味
中级
羹类
煮
家常菜
