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上班族就要学会运用最简单的食材和烹饪方法做最快手的美味。加油奥利给！
15分钟
五香
初级
主食
炒
家常菜
1/7 备材：蒜剥皮，姜去皮洗净，鸡蛋洗净米饭盛出可放入一丢丢白醋让隔夜饭更软糯一点，也可不放。
2/7 将蛋打入米饭中加入适量胡椒面去腥，将蛋与米饭均匀搅拌。
3/7 菜椒，火腿都切丁，蒜、姜，切片。
4/7 起锅，加油，中火，油热倒入蒜姜爆香，倒入火腿丁，炒去水分，大概一分钟。
5/7 倒入菜椒丁，味极鲜，继续翻炒2分钟。
6/7 倒入搅拌好的米饭，继续翻炒，如果有点粘锅，就到一点点水，水多了会很泥泞不好吃。倒入黑胡椒，继续翻炒出香味，此过程大概需要3分钟。（不愿意吃黑胡椒的可以换成孜然或者花椒面）
7/7 最后关火装盘，将米饭盛入碗中压一压，倒扣在盘子里，再摆上自己喜欢的水果或者蔬菜，美美哒就好。
