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1/4 准备虾仁、面粉、面包糠、葱姜、料酒、胡椒粉、盐
2/4 虾仁去虾线,加葱姜、料酒、胡椒粉、盐,腌制入味。
3/4 腌好的虾仁用牙签穿起来,拍一下,然后拍面粉、挂蛋液、沾面包糠,做成虾排。(我一气呵成,忘了拍图图)
4/4 锅中放油,油热后,大火3、4分钟炸做好的虾排,出锅。。。。看看。好诱人吧!