凉拌香辣萝卜丝的做法_菜谱_香哈网
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凉拌香辣萝卜丝
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凉拌香辣萝卜丝

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作者: 皓君殿下40
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型辣味
  • 难度级别初级
  • 分类凉菜
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 准备萝卜、蛋、芹菜叶、葱。

    1/9 准备萝卜、蛋、芹菜叶、葱。

  • 萝卜洗净切丝;芹菜叶洗净;蛋磕入碗中,打匀;葱洗净切末。

    2/9 萝卜洗净切丝;芹菜叶洗净;蛋磕入碗中,打匀;葱洗净切末。

  • 萝卜丝放盐,腌制10分钟,水分剂干。

    3/9 萝卜丝放盐,腌制10分钟,水分剂干。

  • 锅热油,蛋入锅煸炒。

    4/9 锅热油,蛋入锅煸炒。

  • 捞出,放萝卜丝内。

    5/9 捞出,放萝卜丝内。

  • 锅热油放入葱末、辣酱。

    6/9 锅热油放入葱末、辣酱。

  • 爆香炒匀后,即关火。

    7/9 爆香炒匀后,即关火。

  • 放入萝卜丝、炒好蛋、芹菜叶,拌匀。

    8/9 放入萝卜丝、炒好蛋、芹菜叶,拌匀。

  • 再放入鸡精、麻油,拌匀即可出锅。

    9/9 再放入鸡精、麻油,拌匀即可出锅。

  • 小贴士

    1.芹菜叶必须选用嫩的。
    2.也可以用香菜代替芹菜叶。

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