红酒炖老蛏的做法_菜谱_香哈网
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红酒炖老蛏
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红酒炖老蛏

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作者: 浩云郎88
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

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  • 老蛏洗净待用。(最好事先用淡盐水浸泡一小时让其吐掉泥沙。

    1/5 老蛏洗净待用。(最好事先用淡盐水浸泡一小时让其吐掉泥沙。

  • 取一牙杯或炖罐将老蛏头朝上插满。

    2/5 取一牙杯或炖罐将老蛏头朝上插满。

  • 加水淹满老蛏,加红酒,加味精。

    3/5 加水淹满老蛏,加红酒,加味精。

  • 放蒸锅里隔水炖十分钟。

    4/5 放蒸锅里隔水炖十分钟。

  • 取一容器将炖好老蛏倒入。

    5/5 取一容器将炖好老蛏倒入。

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