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1/9 细砂糖倒入黄油中,隔水融化黄油,搅拌均匀
2/9 小火加热,至黄油沸腾,砂糖略略融化
3/9 加入一大勺牛奶,继续小火加热
4/9 搅拌均匀,至砂糖融化,放到温热
5/9 筛入低粉和抹茶粉,略拌匀
6/9 倒入炒熟的胚芽,翻拌匀
7/9 拌成面糊糊(室温若是较冷,很容易会凝固)
8/9 用小勺舀到铺了油纸的烤盘中
9/9 轻轻将面团铺平。烤箱预热170度,中上层,12-15分钟
建议改为:170度,中层,8分钟。或者160度,中层,10分钟左右。