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家常味
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1/11 洗净青菜叶1000g、姜20g、蒜10g。
2/11 把姜和蒜切丝。
3/11 锅中烧水，并加盐和少许油
4/11 烧至水的下面出鱼眼泡时，放入青菜叶。
5/11 快速翻动，菜叶塌秧即可捞出装盘备用。
6/11 起锅热油，爆香姜丝，蒜丝。
7/11 烹入生抽。
8/11 加适量水烧开后，加盐、白糖、味精调味。
9/11 淋入少许水淀粉勾薄芡。
10/11 小火熬制芡汁糊化。
11/11 将熬好的芡汁，均匀浇入生菜上。
