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1/5 准备好生的汤圆。
2/5 锅中倒油,油温三四成的时候下入汤圆,注意油温要低,不然汤圆会爆开。
3/5 要不停的翻动汤圆,炸后汤圆会胀大,油温虽然低,还是有爆开的。
4/5 炸好后,控油捞出即可。
5/5 炸好的汤圆,稍凉一下就可以吃了,外酥里嫩。