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15分钟
清淡
初级
其他
煮
其他
1/8 备好材料。
2/8 菜花掰成小朵，放入淡盐水中浸泡一会，再彻底洗净，洗净的菜花倒入沸水锅中。水里加适量盐及油。
3/8 焯熟后的菜花捞出，要是想吃的脆些就过下凉水。
4/8 清洗锅，下油烧热，把蒜茸下锅爆香。
5/8 倒入适量鲍鱼瑶柱汁。
6/8 及添加一点水拌炒。（我没再加任何调味，因为瑶柱汁很够味了）
7/8 再加入汆烫好的菜花。大火爆炒几下即可。(因为菜花在水里焯过很快就熟了，大火爆炒一下即好。
8/8 菜花搭上瑶柱汁。
