里脊拌菠菜

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  1/3 洗净波菜梗斜切成段，烧开油盐水汤3分钟左右，为保持菜色翠绿记得往油盐水里加点白糖；
  
  

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  2/3 捞出滤清水份倒入调好的汁料拌匀；（调味汁：姜蓉、蒜末少许、蚝油、凉拌汁、糖、盐、芥末酱适量充分拌匀）

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  3/3 加入里脊丝、胡萝卜丝拌匀即可。