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1/4 牛肉丝放入适量淀粉,牛奶,玉米油,蚝油调匀;
2/4 锅内倒油烧辣放姜丝蒜片爆香将牛肉丝倒入锅内迅速滑散起锅装盘;
3/4 韭菜粒下锅加盐快炒几秒速度起锅淋在肉丝上;
4/4 趁热拌匀肉丝和韭菜粒。
用牛奶代替水“吃”进牛肉,炒出来会特别鲜嫩哟~