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1/6 蚕蛹捡洗干净控水、用油煎一下。
2/6 加入适量盐、打入鸡蛋搅匀。
3/6 锅内放油烧至五成热、倒入蚕蛹和蛋液。
4/6 慢火推平、煎至下面成黄色。
5/6 扣上盘子翻过来、再煎另一面。
6/6 煎黄另一面、扣到盘子里出锅。