保存到手机
看更多做法
6.5万点赞 ·
4.0万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名24.8万
15分钟
家常味
初级
其他
其他
其他
1/7 放适量咸干笋到一个小盆里面。
2/7 加入开水，知道浸没咸干笋，浸泡15分钟。
3/7 捞出，用冷水冲洗干净，切段。
4/7 放少量油，翻炒肉片，肉食提前煮熟的，所以少了这一步。
5/7 煸炒肉片至出少量油，把肉片拨到一边，用剩下的油爆香葱米。
6/7 放入干笋翻炒，由于肉是熟的，干笋也用开水烫过，所以稍微翻炒，放入少量酱油，十三香，鸡精，味精就可以出锅了。
7/7 来张成品图，味道浓度的咸干笋炒肉出锅了！
切记，干笋是咸的，所以一定不要放盐。
