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简单的家常汤羹。番茄和豆腐在一起，很有营养 补充维生素C 和蛋白。此汤红白相间，色彩悦目，酸甜微咸，营养丰富，开胃健身。
30分钟
家常味
中级
羹类
其他
其他
1/12 准备好所有的食材。
2/12 蘑菇洗净撕小块，豆腐切片用淡盐水浸泡。
3/12 番茄焯烫去皮切小块。
4/12 锅中倒油爆香葱姜。
5/12 倒入番茄块翻炒。
6/12 加人适量的清水。
7/12 再放入蘑菇煮上10分钟。
8/12 再放入豆腐继续煮5分钟。
9/12 加入盐胡椒粉调味。
10/12 加入少许鸡精。
11/12 淋入水淀粉搅拌均匀。
12/12 淋入香油关火。
豆腐用淡盐水浸泡10分钟，可去除豆腥味。
