口蘑白菜片

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  1/4 口蘑洗净切片焯水

• 2/4 白菜切片

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  3/4 葱姜蒜末炝锅，倒入白菜翻炒至六成熟，放入焯好的口蘑，加盐

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  4/4 放入红辣椒翻炒至熟倒入水淀粉收汁即可出锅

小贴士

口蘑因为里面有褶皱不好清洗干净，清洗的时候可以加入少许的淀粉，这样更容易清洗。