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15分钟
辣味
初级
其他
煮
其他
1/11 红薯粉200g，郫县豆瓣酱30g、豆豉20g、花椒5g、芝麻5g、青豆20g、红辣椒1个、葱姜蒜。
2/11 把红薯粉用清水浸泡1小时。
3/11 把红辣椒、葱姜蒜、切丝、粒，备用。
4/11 起锅热油。放入花椒、豆豉，小火炒香。
5/11 放入郫县豆瓣酱，小火炒出红油。
6/11 放入青豆炒熟。
7/11 加入清水烧开，小火煮5分钟。
8/11 放入泡好的红薯粉烧开。
9/11 盛入碗中。
10/11 锅中热油，放入红辣椒丝及葱姜蒜，炒香。
11/11 将其浇在汤粉上，撒芝麻即可。
