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天气很热，家人也不喜欢炖排骨了，这几天油炸着吃别有风味，推荐给各位看客！
20分钟
家常味
初级
其他
其他
其他
1/5 买新鲜排骨，泡去血水，加入各种调料腌制片刻
2/5 倒掉腌制的调料水，加入适量生粉，搅拌均匀
3/5 锅加热后倒入适量植物油
4/5 控掉多余的水分后把排骨倒进锅中开始炸，此刻注意做好防护，以防油星四溅！
5/5 火候根据排骨色泽自主调整，到变色后起锅、滤油、装盘即可！
