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1/6 冷冻青口贝自然解冻，拉出去除舌头，用清水冲洗干净，沥干；
2/6 将蛋黄沙拉酱、泰式甜辣酱、
3/6 鱼子酱
4/6 分别放入碗里，调匀；
5/6 调好的酱汁抹在青口贝上，排入烤盘；
6/6 放入预热250度的烤箱中层，焗烤5分钟，至表面起泡，撒上九层塔碎（或葱花）即可。
鱼子酱没有不用也可以，九层塔用葱花代替也可
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