韭苔配茶干

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  1/4 油锅烧热，煸炒蒜末；

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  2/4 加入韭苔，快速翻炒约1分钟；

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  3/4 加入茶干，继续翻炒约1分钟，此时加入剁椒翻炒；

• 4/4 加食盐少许，即可出锅，如果锅比较干，可以顺锅边加少许凉水，翻炒半分钟即可。

小贴士

剁椒炒菜，新鲜不上火哦。