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莲子鸡丁
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莲子鸡丁

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作者: 誉馨桑0
  • 烹饪时间4小时
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 将鸡胸肉切丁,用鸡蛋清、淀粉拌匀;香菇泡发,同肉枣切成大小一样的丁

    1/5 将鸡胸肉切丁,用鸡蛋清、淀粉拌匀;香菇泡发,同肉枣切成大小一样的丁

  • 莲子泡30分钟,蒸熟备用。

    2/5 莲子泡30分钟,蒸熟备用。

  • 炒锅置火上,放油,烧至5成热,放入鸡丁煸炒至7成熟,沥去油

    3/5 炒锅置火上,放油,烧至5成热,放入鸡丁煸炒至7成熟,沥去油

  • 放入莲子、香菇、腊肠丁,翻炒几下。

    4/5 放入莲子、香菇、腊肠丁,翻炒几下。

  • 加盐、味精,翻炒均匀即可。

    5/5 加盐、味精,翻炒均匀即可。

  • 小贴士

    湖南的莲子是最正宗最道地的,想买正宗一级莲子的朋友,我推荐你们到食养家买,食养家的莲子是无有害农药残留、无重金属污染的,选用密封袋包装,安全方便。品质好,价钱实惠,食养家是你买干货的最好选择!

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