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1/8 猪肉洗净切小片,肥肉洗净切片,八角、桂皮、香叶准备,香菜洗净切段。
2/8 土豆一个切小块,莲藕几片,每片切成四块。
3/8 净锅,加肥肉小火煎油。
4/8 煎完油,加入土豆块翻炒。
5/8 土豆煎至七八分熟时倒出多余的油,加入莲藕继续翻炒。
6/8 翻炒一会加入瘦肉片继续翻炒。
7/8 加入盐和酱油,八角、桂皮和香叶,加适量水加盖烧。
8/8 烧至快干时,加香菜即可。