孜然辣味猪排的做法_菜谱_香哈网
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孜然辣味猪排
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孜然辣味猪排

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作者: 黯然浪子
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型辣味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 把孜然、辣椒粉、姜粉、胡椒粉、盐倒在小碗里搅合匀,然后抹在猪排的两面。

    1/3 把孜然、辣椒粉、姜粉、胡椒粉、盐倒在小碗里搅合匀,然后抹在猪排的两面。

  • 锅底抹一层油,冷锅冷油,放入猪排。先开中炎,盖上锅盖,底面煎出熟色后转小火,翻面,盖上锅盖再煎至熟。

    2/3 锅底抹一层油,冷锅冷油,放入猪排。先开中炎,盖上锅盖,底面煎出熟色后转小火,翻面,盖上锅盖再煎至熟。

  • 取出猪排放在盘里,把锅里的汁用少许水淀粉勾芡,浇在猪排上即可。

    3/3 取出猪排放在盘里,把锅里的汁用少许水淀粉勾芡,浇在猪排上即可。

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