蒜茸奶香芝士虾的做法_菜谱_香哈网
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蒜茸奶香芝士虾
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蒜茸奶香芝士虾

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作者: 一条小馨兰94
  • 烹饪时间4小时
  • 口味类型烧烤味
  • 难度级别初级
  • 分类烧烤
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

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  • 大对虾非常便宜的大对虾,解冻后收拾它,用剪子把虾后背剪开,不要剪断!后面好放“馅”

    1/13 大对虾非常便宜的大对虾,解冻后收拾它,用剪子把虾后背剪开,不要剪断!后面好放“馅”

  • 剪好的虾,放进油锅里煎,注意不是炸!是煎!不用煎熟它,为的是定型!

    2/13 剪好的虾,放进油锅里煎,注意不是炸!是煎!不用煎熟它,为的是定型!

  • 把奶油化好!据说不能加热,没试过,我用的方法是在碗下面再放一个碗,下面的碗里放温水,然后玩命搅拌!,这个女的干不了,我一大老爷们搅得手都酸了。

    3/13 把奶油化好!据说不能加热,没试过,我用的方法是在碗下面再放一个碗,下面的碗里放温水,然后玩命搅拌!,这个女的干不了,我一大老爷们搅得手都酸了。

  • 这个简单,剁蒜茸,玩命剁,能剁多碎就剁多碎。

    4/13 这个简单,剁蒜茸,玩命剁,能剁多碎就剁多碎。

  • 切好的蒜绒倒进化好的奶油,接着搅和

    5/13 切好的蒜绒倒进化好的奶油,接着搅和

  • 弄好的奶油蒜茸酱塞进虾肚子里

    6/13 弄好的奶油蒜茸酱塞进虾肚子里

  • 把奶酪切成片

    7/13 把奶酪切成片

  • 把切好的奶酪,盖住虾肚子,这步很关键!奶油遇热后会变成油流出来,蒜和奶油味道就不浓了,用奶酪盖住,因为奶酪烤化后不会流出来,能封住一些奶油蒜茸

    8/13 把切好的奶酪,盖住虾肚子,这步很关键!奶油遇热后会变成油流出来,蒜和奶油味道就不浓了,用奶酪盖住,因为奶酪烤化后不会流出来,能封住一些奶油蒜茸

  • 烤箱预热烤箱预热烤箱预热

    9/13 烤箱预热烤箱预热烤箱预热

  • 进锅进锅进锅进锅

    10/13 进锅进锅进锅进锅

  • 差不多了,为了让它们更好看,让虾和奶酪有烤焦的颜色,拿出盘子往上升一层。

    11/13 差不多了,为了让它们更好看,让虾和奶酪有烤焦的颜色,拿出盘子往上升一层。

  • 出锅!!!!!

    12/13 出锅!!!!!

  • 完成,蒜香奶香,好吃又简单!!

    13/13 完成,蒜香奶香,好吃又简单!!

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