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干炒牛河
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干炒牛河

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作者: 吾人临下
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型清淡
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 牛肉洗干净切片,用一勺蚝油、少许盐和鸡精、少许淀粉抓匀备用。<br/>蒜苗洗干净切段备用。<br/>红辣椒洗干净切细丝备用。

    1/6 牛肉洗干净切片,用一勺蚝油、少许盐和鸡精、少许淀粉抓匀备用。
    蒜苗洗干净切段备用。
    红辣椒洗干净切细丝备用。

  • 锅放少许油,把牛肉炒8成熟,铲出来备用。

    2/6 锅放少许油,把牛肉炒8成熟,铲出来备用。

  • 锅放油烧热,把蒜苗和红椒丝放进去爆爆锅。

    3/6 锅放油烧热,把蒜苗和红椒丝放进去爆爆锅。

  • 再把河粉放进去炒匀,火不能太小。

    4/6 再把河粉放进去炒匀,火不能太小。

  • 再把炒好的牛肉放锅里,加两勺海天酱油,翻炒均匀就可以出锅了。

    5/6 再把炒好的牛肉放锅里,加两勺海天酱油,翻炒均匀就可以出锅了。

  • 开动喽O(∩_∩)O~

    6/6 开动喽O(∩_∩)O~

  • 小贴士

    喜欢像外面吃那样颜色深的可以加一滴老抽,一般家里吃这样就很好了^_^。

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