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1/10 准备的材料。
2/10 把螃蟹处理干净。
3/10 从中间切成两半。
4/10 香菇,猪肉,生姜洗净,剁碎。
5/10 油加热后,煸香姜末。
6/10 把香菇猪肉末加进炒变色。
7/10 加入欣和甜面酱,鸡精,白糖炒匀盛出。
8/10 把处理好的螃蟹放进炒好的肉末里面上笼大火蒸15分钟。
9/10 鸡蛋面开水锅加点盐煮熟捞出控干水分,(断生就可以,不要太烂)。
10/10 把蒸好的蟹味酱淋在面条上撒点熟芝麻,香菜就可以。