银耳莲子汤

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  1/4 将银耳、红枣、枸杞洗净浸泡30分钟。

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  2/4 去水，倒入养生锅内，适当加热水。

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  3/4 将开关调至快档，熬煮约1小时，过程中加入两个瓣桔子、蜂蜜或冰糖。

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  4/4 1小时后，银耳红枣羹就完成了。

小贴士

烹饪心得：加入热水可以缩短熬煮的时间；可以快档和慢档结合使用。加入蜂蜜，汤汁呈金黄色，冰糖可以使汁浓稠些。