酱牛肉

做法 将做法保存到手机

• 1/4 先将牛肉洗净切成块，拳头大小，放入锅中加凉水，开火滚水去血沫

• 2/4 捞出牛肉放入高压锅，加凉水，漠过牛肉。就8将其他配料加入锅中搅拌均匀

• 3/4 盖锅开火后20分钟，将煮熟的牛肉捞出，沥干汤汁，放凉后切片

• 4/4 如果喜欢酱汁，还可以自己调制，加些醋，凉拌酱油，香油，蒜末。蘸着吃☺

小贴士

选用牛健子肉口感最佳

作者: 清泉潺潺