花式广东烧卖的做法_菜谱_香哈网
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花式广东烧卖
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花式广东烧卖

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作者: 梦竹氏6
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系粤菜
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  • 将剁好的猪肉馅加入葱姜末,盐,胡椒粉,鸡蛋,味精,麻油拌匀,然后分次加入水顺着同一个方向搅拌,直至搅拌成稀糊状,然后加入香菇末和马蹄末拌匀备用。

    1/6 将剁好的猪肉馅加入葱姜末,盐,胡椒粉,鸡蛋,味精,麻油拌匀,然后分次加入水顺着同一个方向搅拌,直至搅拌成稀糊状,然后加入香菇末和马蹄末拌匀备用。

  • 拿一个饺子皮,右手放馅,把四周面皮向上拢起。

    2/6 拿一个饺子皮,右手放馅,把四周面皮向上拢起。

  • 在面皮口开始折角,大概折9个角就刚好收口了。

    3/6 在面皮口开始折角,大概折9个角就刚好收口了。

  • 在中间肉馅上放点胡萝卜丝,再放一点葱花点缀一下,也可以放一粒豌豆哦。

    4/6 在中间肉馅上放点胡萝卜丝,再放一点葱花点缀一下,也可以放一粒豌豆哦。

  • 盘底抹点油,上锅大火蒸8分钟就成啦。

    5/6 盘底抹点油,上锅大火蒸8分钟就成啦。

  • 留一些放冰箱冻着,明天的早餐就是它了。

    6/6 留一些放冰箱冻着,明天的早餐就是它了。

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