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回锅肉
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回锅肉

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作者: 亚楠殿下8
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类开胃菜
  • 烹饪方法其他
  • 菜系家常菜
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  • 1/5 五花肉用水煮,去油,反复两次,捞出切成片!

  • 2/5 锅中倒入油,放入花椒,八角,把花椒八角炸香后捞出!

  • 3/5 放入五花肉,干辣椒,翻炒,然后放入大葱,一点盐!

  • 4/5 把五花肉炒到微黄,放入酱油,醋,料酒,耗油,翻炒!

  • 5/5 加入尖椒,蒜末,翻炒盛盘!

  • 小贴士

    要掌握火候!

    作者: 亚楠殿下8

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