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蟹肉炒饭
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蟹肉炒饭

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作者: 梦竹氏28
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类主食
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 西葫芦洗干净,切丁。

    1/11 西葫芦洗干净,切丁。

  • 蟹肉解冻,挤干水份,用料酒腌一下去腥。

    2/11 蟹肉解冻,挤干水份,用料酒腌一下去腥。

  • 葱切葱花。

    3/11 葱切葱花。

  • 鸡蛋打散备用。

    4/11 鸡蛋打散备用。

  • 锅放少许油烧热,把鸡蛋炒成碎碎,盛起。

    5/11 锅放少许油烧热,把鸡蛋炒成碎碎,盛起。

  • 原锅把西葫芦炒至断生,盛起。

    6/11 原锅把西葫芦炒至断生,盛起。

  • 锅放入余油烧热,把葱花爆香。

    7/11 锅放入余油烧热,把葱花爆香。

  • 放入蟹肉炒干水份,炒出香味。

    8/11 放入蟹肉炒干水份,炒出香味。

  • 倒入米饭炒散。

    9/11 倒入米饭炒散。

  • 放入西葫芦和鸡蛋炒匀,放盐,糖,生抽调味即可。

    10/11 放入西葫芦和鸡蛋炒匀,放盐,糖,生抽调味即可。

  • 鲜香好吃,有饭有菜,小孩最喜欢了。

    11/11 鲜香好吃,有饭有菜,小孩最喜欢了。

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