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1/9 除黄油外的材料搅拌出筋，加入黄油。
2/9 到完成阶段。
3/9 发2倍大。
4/9 排气，分割，滚圆，松弛15分钟。
5/9 擀成椭圆形。
6/9 由上至下卷起，松弛15分钟。
7/9 再次擀开，成长条形。
8/9 卷起，入模。
9/9 最后发9分满。下层，180度，40分钟。
4小时
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