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1/8 黄油室温软化,加入红糖,细砂糖。
2/8 打发黄油至膨松。
3/8 3.分两次加入打散的蛋液。
4/8 4.继续打发。
5/8 5.加入花生酱,继续打发至蓬松。
6/8 6.加入过筛的低筋面粉,搅拌均匀。
7/8 7.加入烤熟的花生,搅拌均匀成面团。
8/8 8.揉成小圆球,按压成小饼。180度烤15分钟。
1.红糖为了更好的上色,全用白砂糖也可以。2.花生仁要用烤熟的,去不去红衣都可以。