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15分钟
酸味
初级
其他
煎
其他
1/12 原料：龙利鱼面粉葱花洋葱
调味料：辣椒酱番茄酱酸甜酱糖
2/12 鱼洗净，抹上少许盐腌5分钟。放适量面粉盘上，再裹上面粉。
3/12 取平底锅烧热倒入适量油，放入裹好的鱼。 （油不必多可以用煎炸方式）
4/12 小火慢煎慢炸，一面煎黄，换另一面煎黄即可。
5/12 炸好的鱼放入厨房纸上吸取多余的油。
6/12 锅留适量油爆香洋葱丝，推锅边。
7/12 把调好的番茄及辣椒酱倒入煮开。
8/12 加入适量的酸甜酱。
9/12 及一小匙白糖。
10/12 加入两勺水，煨煮约2分钟。
11/12 待酱汁稍微浓浇在鱼扒上即可。
12/12 酸甜鱼扒。
