生蚝炒蛋

1/6 鸡蛋加盐，香葱，胡椒粉，少许水打成蛋液。

2/6 坐锅烧水。

3/6 水开后下生蚝汆烫后捞出。

4/6 炒锅下油，下烫好的生蚝略炒。

5/6 沿锅边倒下蛋液。

6/6 待蛋液凝固时翻炒匀出锅。